KETO Brot für deine Gesundheit

Mit diesem schnell zubereiteten Teig bekommst du ein leckeres ketogenes Brot, das dich bei vielen gesundheitlichen Problemen positiv unterstützen kann, die einen plagen können.

Unterstützt positiv bei Akne, Arthrose, Fettleber, Multiple Sklerose, Wechseljahrbeschwerden, Verstopfung und Schuppenflechte.

Somit versorgst du nicht nur deinen Körper mit guten Nährstoffen, sondern hilfst deinem körperlichen Wohlbefinden auf die Sprünge.

Es hält, wenn Du es in Backpapier wickelst wirklich lange frisch (vor allem im Kühlschrank) Sollte es dann doch austrocknen, dann einfach ab in den Toaster und schon hast Du Knusperbrot!

Wichtig:

Den Backofen während des Backvorgangs NICHT öffnen! Und dies gilt grundsätzlich für alle Backwaren, die Du herstellst.

Los geht’s:

Gebe in eine Schüssel alle trockene Zutaten und vermische sie locker mit einem Löffel: 

• 80 g Walnusskerne
• 4 EL Walnussöl
• 150 g Sonnenblumenkerne
• 100 g Leinsamen
• 45 g Flohsamenschalen
• 150 g Leinsamenmehl
• 1 TL Erythrit Gold
• 1 TL feines Meersalz

Die Zubereitung: 

• Walnüsse klein hacken
• Dann alle Zutaten wie: Flohsamenschalen, Leinsamenmehl, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Salz in einer Schüssel gut vermengen
• Walnussöl, Gold Erythrit und 300 - 350 ml warmes Wasser nach und nach unterrühren
• Den Teig in deine Kastenform füllen
• Bitte lass den Teig dann unbedingt ca. 2 – 3 Stunden quellen, bevor du ihn bäckst

 Endspurt: 

• Nach der Teigruhe nun die Form in den vorgeheizten Backofen geben und ungefähr 60 Minuten backen – Stäbchenprobe
• Das Brot in der Backform noch gute 15 Minuten zum Auskühlen stehen lassen
• Anschließend das Brot aus der Form nehmen und auf einem Gitter erkalten lassen

Nährwerte für 1 Scheibe (ca. 40 g):

136 kcal, 8,8 g Fett, 3,2 g Kohlenhydrate, 6,4 g  Protein

Nährwertangaben können je nach verwendeten Produkten leicht abweichen und sind Richtwerte.