KETO Eis am Stiel

Like Ice in the Sunshine ist unser Motto. Unser Eis am Stiel ist super schnell gemacht und schmeckt verführerisch fruchtig. Natürlich Keto und man kann das Eis mit vielen Früchten, ganz nach Geschmack herstellen. Und bei diesen Nährwerten kannst du es dir wirklich mal gönnen. Du benötigst nur 3 Zutaten und diese sind in 10 min zusammen gerührt und ab in den Gefrierschrank.

Mengenangabe für 6 Eisförmchen

Los geht’s:

Bereite folgende Zutaten vor:

• 1 – 2 EL Pudererythrit(je nachdem wie süß ihr sie wollt) oder Erythrit und ihr mahlt es ganz fein
• 150 Gramm frische Erdbeeren
• 1 Spritzer Zitrone
• 300 Gramm griechischer Joghurt

Die Zubereitung:

• Alle Zutaten mit einem Mixer fein pürieren und kurz stehen lassen, damit die Luftblasen sich zurückbilden

Endspurt:

• Nun ein paar kleine Erdbeerstückchen in die Eisförmchen geben und die Joghurtmasse einfüllen (bis ganz zum Rand)
• Eisförmchen gut verschließen und ab in die Gefriertruhe
• Nach ca. 3 Stunden könnt ihr das leckere Keto Eis am Stiel genießen

Nährwerte pro Stück:

76 kcal,  3,3 g Fett,  7,1 g Kohlenhydrate,  Protein 1,2  g

Nährwertangaben können je nach verwendeten Produkten leicht abweichen und sind Richtwerte.