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In diesem Blog werden wir uns folgende Krankheiten in Verbindung mit ketogener Ernährung näher unter die Lupe nehmen:
Doch bitte sprecht immer, bevor Ihr eine neue Ernährungsform eingeht, mit Eurem Arzt, damit er es mit Euch gemeinsam kontrollieren und überwachen kann. Dies besprechen wir eingehend bei Deinem Erstgespräch, damit eine genaue Anamnese protokolliert wird und sich die ketogene oder LowCarb Ernährung auf Dich gesund auswirken kann.
Wenn Erkrankungen vorliegen sollte das nie im Alleingang und nicht ohne Rücksprache mit Deinem Arzt gestartet werden.
Diabetes war im Volksmund als chronische Krankheit bekannt, die einfach fortschreitet ohne, dass wir einen Einfluss darauf hätten. Schon die Tante Frieda und der Onkel Heinz hatten das schon, tja habe ich wohl geerbt. Kann man nichts machen! Doch heute wissen wir, dass man sich Diabetes oftmals im Supermarkt holt! Warum? Weil wir uns oftmals so ungesund und Zucker lastig ernähren und uns zu dieser Krankheit hin züchten, von klein auf. Mit einer ketogenen gesunden Ernährung lässt sich diese Krankheit nicht nur erfolgreich behandeln, sie kann verhindert werden.
Vorab ein paar Zahlen: Vor gut 80 Jahren lag die Häufigkeit der Diabetes in Deutschland noch unter 1 %, heute sind gut 10 % der Bevölkerung betroffen und jährlich kommen circa 500.000 Neuerkrankte hinzu. Es gibt Zahlen, die belegen, dass vor allem Menschen, die an Prädiabetes (Vorstufe der Diabetes) leiden. Dies geht einher mit Fettstoffwechselstörungen, Bluthochdruck, einem größeren Bauchumfang und ersten Störungen in Form von erhöhten Blutzuckerwerten. Meistens findet man schon chronische Entzünden vor, erhöhte Harnsäurewerte und die ersten kleineren Gefäßschäden. Circa 90% der Zuckerkranken sind Typ 2 Diabetiker, die in früheren Zeiten sehr selten war und erst im Alter aufgetreten ist. Bei Typ 1 Diabetikern verhält sich dies natürlich anders, da es eine Autoimmunerkrankung ist, die mit einem Insulinmangel einhergeht. Bei Typ2 Diabetikern und Prädiabetikern ist es meist ein viel zu höher Insulinspiegel und deren Körper entwickelt eine Insulinresistenz, deswegen sendet der Körper immer mehr Insulin ins Blut. Das Endresultat sind Gewichtszunahmen, und stetiges Voranschreiten der Erkrankung. Risiko für Herz, Augen, Hirn, Nierenschäden steigt enorm an.
Bereits vor vielen Jahrzehnten wurde Diabetikern und Prädiabetikern empfohlen sich ausschließlich von Fleisch, Fisch, Kohlgemüse und Butter zu ernähren und Reis, Kartoffeln, Nudeln und Brot zu meiden. Die damals traditionelle Ernährung bestand also in einer ketogenen Ernährung. Da es sich bei Typ2 und Prädiabetes um Störungen im Kohlenhydrat- und Insulinstoffwechsel handelt, können wir also als erstes durch eine Keto gesunde Ernährung den Zuckerwert senken und zugleich die Gewichtsabnahme fördern. Überhöhte Harnstoffwerte und Blutdruckwerte sinken und der Körper kann wieder Fett verbrennen, was die Leber entlastet und vor allem das ungesunde Bauchfett schrumpft wie von allein.
Hierzu zählen vor allem die Migräne, an der über 5 Millionen Menschen, auch zunehmend Kinder, leiden, Epilepsie, Demenz und Depressionen. Es sollte bei diesen Leiden ganz besonders auf die Ernährung geachtet werden. Hier ist eine ketogene Ernährung sehr hilfreich und unterstützend.
Bereits 1920 wurde eine strenge ketogene Ernährung zur Behandlung von Kindern, die an Epilepsie litten, erfolgreich angewendet. Seit dieser Zeit weiß man, dass Ketonkörper das Gehirn mit Energie versorgen und schützen. Ketone fördern die Neubildungen von Nervenzellen, wirken schlaffördernd, steigern die Leistungsfähigkeit und Klarheit im Kopf. Bei Depressionen und Migräne leiden die Patienten vor allem, wenn der Blutzuckerspiegel zu großen Schwankungen ausgesetzt ist. Dies wird durch die strenge ketogene Ernährung vermieden und die Beschwerden werden leichter oder verschwinden sogar komplett von der Bildfläche.
Zu den nervenstärkenden Lebensmittel zählen unter anderem MCT Öl, natives Kokosöl und dunkler Kakao. – siehe hierzu unseren Blog über Öle/Fette - Sie sind wahre Nervenkünstler. Mit den richtigen Kräutern zur ketogenen gesunden Ernährung, könnt ihr richtige Wunder gegen Beschwerden erzielen. Wie und welche bei jedem Einzelnen die richtige Kombination ist, finden wir sicherlich gemeinsam durch ein eingehendes Gespräch heraus.
Fettarm zu essen bei Herz-Kreislauf Patienten ist laut einer Studie längst überholt, denn die Angst vor Fett ist völlig unbegründet. Denn keine Studie konnte je belegen, dass gesättigte Fette den Gefäßen oder dem Herz schaden können. Als wirklich gesundheitsschädlich nachgewiesen wurden künstliche Transfettsäuren, die beim Frittieren entstehen, da das Fett zu hoch erhitzt wird, in Chips, manche Margarinen und in Fertigprodukten vorkommen, um nur einige zu nennen.
In Deutschland ist der Herzinfarkt die Todesursache die am häufigsten vorkommt. Die koronare Herzkrankheit ist eine chronische Erkrankung, die zu verengten Herzkranzgefäßen und somit zu einer Mangeldurchblutung führt. Doch welche Risikofaktoren sind dafür verantwortlich? Sicherlich einer der häufigsten sind Übergewicht, erhöhter Blutdruck, Mangel an Bewegung, gestörter Fettstoffwechsel und Rauchen. Doch auch die Ernährung leistet natürlich seinen Beitrag.
Bei der ketogenen Ernährung werden hochwertige Fettlieferanten ausgesucht, die reich an Omega-3-Fettsäuren ist und gut für die Gefäße, das Herz und Gehirn sind. Hinzu kommen gesundes Gemüse, Beerenobst und gute Eiweißlieferanten.
Die ketogene Ernährungsform ist eine nahezu perfekte Entschlackungskur für deine Leber. Denn zu viel Zucker lässt deine Leber regelrecht verfetten (und das ganz ohne Alkoholeinfluss). Es siedeln sich Bakterien im Darm an und weitere Krankheiten entstehen. Mit der ketogenen Ernährung wird deine Leber entfettet und der Stoffwechsel erholt sich wieder. Betroffen von der Fettleber sind nicht nur übergewichtige Menschen, es betriff auch normalgewichtige Menschen, die übermäßig viel Fett im Bauch ansammeln können. Eine Fettleber, die nicht auf Grund von Alkohol entstanden ist, deutet auf einen gestörten Stoffwechsel hin und ist meist Grund für eine Insulinresistenz. Betroffene Patienten haben ein hohes Risiko für starke Entzündungen bis hin zur Zirrhose. Eine Fettleber zeigt keine Symptome und deshalb wird sie meist nicht gleich erkannt, was es nicht gerade leichter macht. Für uns alle spielt der übermäßige Kohlenhydratkonsum eine große Rolle. Denn zu viel Zucker, auch der Fruchtzucker, wird in der Leber direkt in Fett umgewandelt. Deshalb gilt auch hier die Faustregel der Vorbeugung. Aber ein gutes gibt es doch, denn die Leber kann durch Fasten und Ernährungsumstellung auch wieder entfetten.
Deshalb:
Reizdarmbeschwerden bis hin zu allen möglichen Darmkrankheiten wie Morbus Chron, sind in unserer Gesellschaft schon normal geworden. Und ich möchte behaupten, auch dies liegt zu einem hohen Prozentsatz an der Ernährung. Der Darm ist ein empfindliches Organ, das immer mit Bakterien zu kämpfen hat und mit Nahrungsmitteln in Form von Zucker und falschem Essen , wie Pommes & Co. und soll aber funktionieren. Wir reizen unsere Darmflora täglich mit künstlichen Zusatzstoffen und Fertigprodukten. Eine gut zusammengestellte ketogene Ernährung die reichlich gute Fette und Ballaststoffe liefert, heilen den Darm und verhindern Entzündungsschübe. So gelingt es für viele Betroffene die Beschwerden enorm zu reduzieren. Die richtige Zusammensetzung der richtigen Lebensmittel ist das Geheimrezept.
Die ketogene Ernährung kann viele deiner Hautprobleme verbessern und natürlich auch vorbeugen. Zucker lässt Entzündungen entstehen und schädigt dein Hautbild. Die Keto Diät lindert Akne, Schuppenflechte, verbessert Cellulite und schützt vor frühbeginnender Faltenbildung. Verzichte auf Medikamente wie Cortison Salben und Antibiotika weitgehend, denn Schönheit kann man Essen.
Neue Forschungen haben aufgezeigt, dass die Wirkung der Ketone einen direkten Einfluss auf das Immunsystem haben können. Doch nicht nur die Ketone selbst, sondern auch eine optimale Versorgung mit hochwertigen Ölen und Fetten, reduzieren Entzündungsvorgänge.
Wie du siehst, ist die ketogen – gesunde Ernährung für viele Bereiche in der Gesundheit sehr positiv und es lohnt sich, sich damit auseinander zu setzen.
Für Fragen sind wir gerne für dich da.
Eure Manu
